Пергамент для пищевой промышленности в рулонах 84 см * 50 м, 50 г/м2, Чехия (PR-084/50-50-4) Колви

Пергаментная бумага играет ключевую роль в кондитерских, мясных и рыбных производствах, а также при упаковке продуктов. Этот материал абсолютно безопасен для здоровья, прочен и обладает способностью пропускать воздух, сохраняя вкус и аромат продуктов. Важно отметить, что перед выпечкой не требуется смазывать пергамент маслом, а готовая выпечка легко отделяется от формы, обеспечивая чистоту посуды. Бумага пергаментная также обладает влаго- и термостойкостью, сохраняя свою прочность даже при кипячении и увлажнении. Она не влияет на вкус и аромат продуктов, соответствует высоким гигиеническим требованиям и отлично справляется с использованием как в холодных, так и в горячих условиях, включая готовку на пару и жарку.

Бумага пергаментная также идеально подходит для выпечки пирожных, маффинов и создания формочек для конфет. Она находит применение при изготовлении бумажных форм и капсул для маффинов, сохраняя форму продуктов в идеальном состоянии. Этот тип бумаги также прекрасно подходит для использования при сервировке стола, добавляя эстетичность и удобство в обстановке.

• Происхождение: Пергамент произведен в Чехии.
• Размеры: Ширина составляет 840 мм, а длина - 50 метров.
• Вес: Общий вес пергамента составляет 2,1 кг.
• Плотность: Пергамент обладает плотностью 50 г/м².
• Особенности: Этот пергамент обладает несколькими важными свойствами:
  • Жаростойкость: Способность выдерживать высокие температуры.
  • Влагопрочность: Способность не пропускать влагу.
  • Жиронепроницаемость: Способность быть устойчивым к жирам и маслам.

Обратите внимание, что цвет пергамента на фотографии может незначительно отличаться из-за индивидуальных настроек вашего монитора и возможных отличий в партиях сырья.

Также мы предлагаем услуги порезки пергаментной бумаги по индивидуальному формату. Стоимость порезки рассчитывается индивидуально и зависит от формата, объема и сложности порезки. Это позволяет получить нужный размер и форму пергамента, чтобы он лучше соответствовал вашим потребностям. Это позволяет экономить время на порезку и Вы получаете пергаментную бумагу за разумную цену.

Пергамент в листах находит применение во многих аспектах кулинарного процесса:

• При выпечке: пергаментная бумага служит для готовки разнообразных выпечек, таких как печенье, булочки, кексы и другие. Она предотвращает прилипание продуктов к поверхности и облегчает извлечение из формы.
• Упаковка пищевых продуктов: пергамент используется для упаковки сэндвичей, бургеров, фаст-фуда и аналогичных продуктов. Благодаря своим водоотталкивающим свойствам, бумага предотвращает проникновение жиров на поверхность упаковки.
• Жарка: пергамент может заменить масло во время жарки на сковороде. Он предотвращает прилипание продуктов и сохраняет их форму.
• Приготовление в пакетах: пергамент используется для готовки пищи в пакетах, например, для запекания рыбы или куриного филе в духовке. Бумага сохраняет влагу и ароматы, предотвращая проникновение жиров.
• Хранение продуктов: пергамент можно использовать для хранения пищевых продуктов в холодильнике или морозильной камере. Он предотвращает прилипание продуктов друг к другу и помогает сохранить их свежесть.
• Кондитерские изделия: пергамент используется при приготовлении конфет и сладостей, таких как мармелад, карамель, вафли и другие. Он предотвращает прилипание кондитерских изделий к поверхности и упрощает их извлечение.
• Разнообразные кулинарные манипуляции: пергамент может быть использован для различных кулинарных экспериментов, включая формирование роллов, упаковку сыра в пакеты и многое другое.

В общем, пергаментная бумага в листах А4 представляет собой многофункциональный и незаменимый инструмент на кухне. Ее применение охватывает все этапы кулинарного процесса — от приготовления и выпечки до упаковки и хранения продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам, пергамент способствует сохранности и качеству приготовленных блюд, обеспечивая удобство и надежность при использовании.

Пергаментная бумага пищевая в рулонах обладает набором уникальных свойств, делающих её незаменимой при выпечке:

1. Высокая жаростойкость: Пергаментная бумага сохраняет свои свойства даже при высоких температурах. Это позволяет использовать её для приготовления разнообразных блюд, включая печенье, кексы, пироги и многие другие, без опасения, что бумага испортится.

2. Водонепроницаемость и защита от жиров: Бумага обладает водонепроницаемыми свойствами и не пропускает жиры. Это делает её идеальной для приготовления жареных продуктов, таких как картошка фри или курица. Продукты не будут впитывать излишний жир.

3. Отсутствие прилипания: Пергаментная бумага не прилипает к еде, что делает её отличной альтернативой маслу для смазывания форм перед выпечкой. Это способствует легкому выниманию готовой выпечки из формы.

4. Упрощение процесса: Готовая выпечка легко отделяется от пергаментной бумаги, что сокращает время на мытье посуды и помогает сохранить форму изделия.

5. Влаго- и термостойкость: Бумага также обладает влаго- и термостойкими свойствами, что позволяет использовать её для приготовления блюд в пароварке или для упаковки и хранения продуктов, сохраняя их свежесть и вкус.

Пергаментная бумага становится надежным и практичным помощником в кулинарии, обеспечивая отличные результаты и упрощая процесс приготовления.

Кроме того, мы предоставляем услуги порезки пергамента по индивидуальному формату.

Стоимость порезки будет рассчитана исходя из формата, объема и сложности порезки, гарантируя Вам наилучшую цену и качество.

При покупке пергамент доступны следующие методы оплаты:

1. Пром-оплата: Безопасный метод с контролем от PROM.UA. Оплата после получения на "Новой почте".

2. Наложенный платеж через "Нова Почта": Оплата при получении на складе "Новой Почты".

3. Оплата по реквизитам: Возможность оплаты по банковским реквизитам.

Доставка через "Новую Почту" и "Укрпочту". В Харькове можно забрать самостоятельно.

Сроки доставки 2-5 рабочих дня. Стоимость доставки по тарифам компаний.

Доставка во все населенные пункты Украины.

Вы можете купить у нас Пергамент пищевой в рулонах или заказать услугу по резке пергамента по Вашему индивидуальному формату, стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от формата, объема и сложности резки.